• Grupo Reviver

Produtos do café instantâneo podem ter relação com câncer de mama.

O estudo conduzido pela Chinese University of Hong Kong (China) publicado na Scientific Reports analisou a associação entre diferentes produtos de café (principalmente o café instantâneo e o café moído) e o risco de câncer de mama. Foram analisadas 1.156 pacientes com câncer de mama e 1.013 pessoas sem doença para compor o grupo controle. Os resultados apontaram que as mulheres que habitualmente consumiram café fermentado foram associadas a um risco de 52% menor para desenvolver câncer de mama, e a associação inversa foi ainda predominante entre as mulheres na pós-menopausa. Por outro lado, o consumo de café instantâneo foi associado positivamente ao risco de câncer de mama, e um risco ainda maior foi observado entre os usuários habituais de café em dois em um ou três em um na pré-menopausa. Desta maneira, foi sugerido na pesquisa que o café sem os compostos possui efeito benéfico, possivelmente devido aos polifenóis presentes na cafeína. Por outro lado, foi indicado que o café instantâneo apresenta aumenta o risco da pessoa desenvolver câncer de mama. Dentre as hipóteses levantou-se a presença dos aditivos, como creme não lácteo, açúcar e estabilizadores para manter a textura, sabor e cheiro do café.

VEJA A MATÉRIA COMPLETA EM: https://universoracionalista.org/produtos-do-cafe-instantaneo-podem-ter-relacao-com-cancer-de-mama/

0 visualização0 comentário